Impressionen

 

 

Unsere hervorragenden Weinbergslagen in Filzen und Kanzem sind zu 100% mit Riesling bestockt - woraus ein ausgewähltes Angebot an feinen Weinen in verschiedenen Ausbaustufen hervorgeht. Ein Teil unserer Rieslingtrauben wird zu Sekt verarbeitet.

Wir verwenden ausschließlich Naturkorken, weil:  Lagerfähige Weine sind mit einem Naturkorken verschlossen!

Lagerfähige Weine sind alle mit einem Naturkorken verschlossen. Auch das ist ein Preisfaktor, denn das Naturprodukt Kork ist knapp und teuer. Dieser traditionelle Verschluss ermöglicht die weitere Reifung in der Flasche, denn durch die Poren des Korks kann der Wein weiter atmen, die minimale Sauerstoff Zufuhr lässt die Tannine immer weicher und geschmeidiger werden, die Säure baut langsam ab, wird rund und cremig, es harmonisieren sich alle Aromastoffe, alles wird in sich stimmiger und es entsteht eine gewisse Tiefe, die man riechen und schmecken kann. Die Fruchtaromen, die im jungen Wein nach frisch gepflücktem Obst riechen, reifen ebenfalls mit, es duftet eher nach getrockneten, kandierten oder eingekochten Früchten. Diese Weine sollten liegend gelagert werden. Sehr wichtig für die richtige Lagerung ist ein geruchsneutraler, dunkler Ort und konstante Temperaturen, um die 10 bis 15 Grad Celsius.

Junge Weine, Qualitäts- oder Prädikatsweine, die nicht zur langen Lagerung vorbestimmt sind, verfügen sicherlich über eine hohe Qualität, haben aber ihre optimale Trinkreife eben schon früh erreicht. Die Weine werden mit Schraubverschluss oder mit Glasverschluss verschlossen.  Diese Verschlüsse sind dicht, es findet keine Mikrooxidation wie beim Korkverschluss statt, die Weine sind bereits trinkfertig. Sie können aber durchaus zwei bis vier Jahre stehend gelagert werden. Auch hier ist ein dunkler Ort mit konstanter Temperatur wichtig. Wenn sie sich einen großen Wein mit Lagerpotenzial kaufen wollen, empfehlen wir immer eine persönliche Beratung, denn das ist bei diesem Kauf enorm wichtig. Die Weine mit den Jahrgängen der Hochzeit, Geburtsjahren der Kinder, oder einem anderen für Sie wichtigen Anlass können dann mit großer Freude in 18 oder 20 Jahren genossen werden. (Quelle: Bremer Weinkolleg) 

 

Folgende Weine sind zur Zeit im Angebot und können bestellt werden. Gerne können Sie uns Ihren Bestellwunsch per Mail oder telefonisch zukommen lassen, bitte achten Sie bei der Gesamtanzahl darauf, dass wir in 6er-/12er- und 18er-Kartons abpacken und verschicken. 

Bei Neukunden bitten wir um Vorkasse

Alle Flaschen haben einen Inhalt von 0,75 Liter, wenn nicht anders angegeben.

Unsere Weine zur Auswahl

Bestellnr. 1

2019er Kanzemer Altenberg

Riesling Hochgewächs
trocken
Alc. 12,2%  * RS. 8,6 g/l

€ 6,90 (1L=9,20€)

 

 

Bestellnr. 2

2012er Kanzemer Altenberg

Riesling Hochgewächs
trocken
Alc. 12,0%  * RS. 2,3 g/l                  

€ 6,90 (1L=6,90 €)

Bestellnr. 3

2019er Filzener Urbelt

Riesling Hochgewächs 
halbtrocken
Alc. 11,4%  * RS. 12,2 g/l

€ 6,90 (1L=9,20 €)

Bestellnr. 4

2019er Kanzemer Altenberg

Riesling Hochgewächs
feinherb
Alc. 11,0%  * RS. 27,2 g/l                  

€ 6,90 (1L=9,20 €)

Bestellnr. 5

2005er Filzener Unterberg

Riesling Hochgewächs
halbtrocken
Alc. 10,5%  * RS. 15,6 g/l

€ 8,90 (1L=11,87€)

Bestellnr. 6

1999er Filzener Unterberg           

Riesling Hochgewächs
feinherb
Alc. 10,5%  * RS. 21,0 g/l                  

€ 8,90 (1L=11,87 €)

Bestellnr. 7

2002 Filzener Unterberg

Riesling Auslese
edelsüß
Alc. 9,0% *Rs. 41,0 g/l              

€ 8,90 (1L=11,87 €)

Bestellnr. 8

Saar-Riesling Winzersekt     

Klassische Flaschengärung
Brut
handgerüttelt                  

€ 10,00 (1L=13,33 €)

Bestellnr. 9

2018er Filzener Urbelt

Riesling Landwein
trocken
Alc. 11,5%   Rs. 9,0 g/l                 

€ 6,50 (1L = 8,13 €)

Dreier Probierset 2019 Weine

Das 2019er Probierset beinhaltet je eine Flasche Nr.1, Nr.3 und Nr.4 der Weinkarte 2020

Für kurze Zeit zum Kennenlernpreis von 24,-Euro incl. Versandkosten

Dreier Probierset Vintage Weine

Das Probierset beinhaltet je eine Flasche Nr.5, Nr.6 und Nr.7 der Weinkarte 2020

Für kurze Zeit zum Kennenlernpreis von 29,-Euro incl. Versandkosten

3er Probierset Landwein

Nur für kurze Zeit zum Kennenlernpreis von 23,- Euro inclusive Versandkosten

Aktuelles und Neuheiten

   

 

NEU

 

+++ 25.11.2020 UPDATE: Unsere Bundesregierung hat den Teil-Lockdown bis zum 20.12.2020 verlängert. Das bedeutet für uns leider, dass wir 

                         bis dahin keine touristischen Gäste beherbergen können. Privat und geschäftlich Reisende sind weiterhin willkommen und wir

                         freuen uns über jede Anfrage!

                         Wie es ab dem 20.12.2020 weitergehen wird, soll kurzfristig, je nach Infektionsgeschehen, entschieden werden.

 

+++ 29.10.2020  Nachdem die Bundesregierung einen erneuten Lockdown inklusive ein Verbot für Reisen und Übernachtungen zu touristischen 

                          Zwecken beschlossen hat, dürfen wir leider vom 2.-30.11.2020 keine tourististischen Gäste beherbergen. Wir bedauern das sehr!

                          Aber die Gesundheit aller geht vor! 

                          Beruflich und geschäftlich Reisende dürfen weiterhin gerne bei uns buchen und übernachten, sie sind von dem Verbot

                          ausgenommen.

+++ 21.10.2020  Last Minute Angebot

                           Genießt ein paar letzte, goldene Oktobertage in der schönen Natur rund um Saar und Mosel :-) Unser Ferienhaus Zur alten Rebe 

                           ist vom 29.10.-07.11. noch frei.  Nutzt die Chance und spart 15% vom regulären Preis! Buchbar ab 3 Nächten, per Mail, Telefon oder 

                           über die Buchungsanfrage.....Wir freuen uns auf Euch!

+++ 11.10.2020  Die letzten Trauben der Lese 2020 sind geerntet und die Arbeit des ganzen Jahres hat sich gelohnt! Trotz des bescheidenen Wetters 

                         sind wir zufrieden mit dem Ergebnis und hoffen auf ein paar klasse Riesling-Weine in unseren Tanks :-))

                         

+++ 22.09.2020  Unseren Landwein gibt es im 3er Probierset- für kurze Zeit zum Kennenlernpreis von 23,- Euro inclusive Versandkosten!

 

+++ 21.09.2020  Neu! Unser Landwein: Vom Edelstahltank in die Flaschen...und dann in eure Gläser;-) einfach lecker!

                           Ab sofort:0,75l - 6,50€ - Bestellnr. 9 

                         

+++ 20.09.2020  Beginn der Trabenlese 2020: Wie jedes Jahr mit unserem Müller Thurgau, erstmal zum Warmwerden....die Riesling-Lese folgt bald!

                          

+++ 12.07.2020  Um die Lage bzw. Entfernung unserer Empfehlungen und Tipps besser einschätzen zu können, gibt es nun eine Karte, auf der wir

                          die Tipps mit Zahlen eingetragen haben. Die Zahlen in Klammern hinter unseren Empfehlungen und Tipps entsprechen den Zahlen

                          auf der Karte.

                          

+++ 26.06.2020  Unsere neue Rubrik: Empfehlungen und Tipps befindet sich gerade im Aufbau! Wir präsentieren Euch hier viele Vorschläge und 

                           Tipps zu verschiedenen Themen wie: Wein & Genuß, sportliche Aktivitäten, Ausflugtipps, Auf den Spuren der Römer und einige 

                           andere Highlights unserer Region. Schaut einfach mal rein, es gibt viel zu Erleben und Erkunden!

                           Ihr findet unsere Empfehlungen unter der Spalte Willkommen.

+++ 15.05.2020  Weinkarte 2020 und 2019er Jahrgang endlich da! 

                          Wir haben voller Neugier auf das Ergebnis unserer Lese 2019 gewartet. Nach Analysen und Prüfungen konnten

                          wir drei Riesling-Hochgewächse mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erzielen. Je ein trockener, ein 

                          halbtrockener und ein feinherber Riesling freuen sich nun darauf, von Euch probiert zu werden! Diese Drei, sowie drei

                          Vintage-Weine aus unserer Schatzkammer bieten wir Euch nun auf unserer Weinkarte 2020 an. Nur für kurze Zeit gibt es

                          unsere Weine im 3er Probierset, welche wir Euch gerne nach Hause schicken!

 

 

+++ 11.05.2020  Mitten in dieser Ausnahmezeit, im April 2020, haben wir eine Neubepflanzung gewagt! Voller Optimismus haben wir

                          unseren "Filzener Unterberg" eine sehr interessante Weinlage an der Saar rekultiviert. Durch die besondere Boden-

                          zusammensetzung von Schiefergestein und Lehm entstehen hier Riesling-Weine mit ausgeprägter Mineralität und feiner Frucht.

                          Wir hoffen, dass die kleinen Reben fleißig wachsen und uns in 3-4 Jahren einen wunderbaren Riesling schenken:-) 

+++ 06.05.2020  Enddlich ist es soweit!

                           Ab dem 18. Mai dürfen wir unser Ferienhaus wieder an Urlauber vermieten :-) Das hat heute Malu Dreyer, die Ministerpräsidentin

                           von RLP, verkündet. Dies freut uns sehr, denn wir haben unsere Gäste sehr vermisst! 

                           Es gibt viele gute Gründe, unser Ferienhaus für einen schönen, sicheren Urlaub zu buchen! Zum Einen ist unser Ferienhaus durch

                           die alleinige Nutzung unserer Gäste, und die Selbstversorgung, prädestiniert für " Social Distancing". Zum Anderen kann man bei

                           uns an der Saar natürlich viele Unternehmungen in der wundervollen Natur, wie Radfahren, Wandern, Spazieren gehen,

                           Wassersport und Sight Seeing erleben.

                           Wer sich nicht gerne komplett selbst versorgt, kann sich wieder in vielen Restaurants und Gaststätten kulinarisch verwöhnen

                           lassen. Selbstverständlich bieten wir auch eine kontaktlose Schlüsselübergabe an, und führen zwischen den Belegungen

                           gezielte Desinfektionen durch.

                           Wir freuen uns sehr auf euren Besuch!

+++ 19.04.2020  Weinabfüllen 2020

                           Am Wochenende haben wir unseren 2019er Jahrgang abgefüllt-dieses Jahr unter Einhaltung einiger Schutzmaßnahmen.

                           Natürlich haben wir auch schon das eine oder andere Schlückchen probiert und für sehr gut befunden ;-)

                           Bis die Flaschen in den Verkauf können, wird es aber noch ein paar Wochen dauern. Aktuell sind die neuen Weine im Labor

                           und alle Werte ( Restsüße, Alkohol...) werden bestimmt. Im Anschluss bekommen die Weine in Trier auf der Prüfstelle ihre

                           amtliche Prüfnummer und wir können die Etiketten drucken lassen.

                           Sobald es soweit ist, werden wir Euch informieren!

 

 

                    

                    

 

 

Alle Weine enthalten Sulfite | Preise ohne Versandkosten | Versandkosten innerhalb Deutschlands 7,50 € oder nach Angebot | MwSt. enthalten